この南瓜は、南部一郎というそうです。 朝市で買って山の家に持って行き、少しだけ煮ました。南瓜煮と言っても、最近は蒸し煮にして塩だけで食べます。でも、南瓜の煮物は栗南瓜が一番ですね。 南部一郎さんは、瓜の味とげとげ残りだめでした。 それで、残り…
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