turkのフライパン

　クリスマスプレゼント自分用にフライパン買いました。１８㎝の一番小さいフライパンです。一人分のフライパン欲しかったのです。大食いの息子たちのために、大きなフライパンに大きな鍋、大は小を兼ねると買っていましたが、だんだん家族は減っていく（はず）なので小さくまとめていきたいと思っています。
　下記の本を読んでいて欲しくなったフライパンです。無骨なのに繊細。パンケーキを焼きたいのですが、今日のお昼にオムレツを作りました。ニンニク、唐辛子とツナのパスタとワインで乾杯。

台所道具の本―プロに教わる選び方・つきあい方のいろは