アフロえみ子の四季の食卓
わたしの理想の食卓だわ。
このワンパターンがたまらなく美味しくて待ち遠しい。
ただ、私の場合はパートナーがいて、魚や肉を食べたい人。
酒飲みだから、つまみもいくつかないといけない。それに痩せの大食い。
なので、ワンプレートにはできないのだけれど、
自分の食生活はこの本のようにしたい。
具だくさん味噌汁とごはんと糠漬け。
でも、糠漬けを冷蔵庫にいれています。すみません。
外に出したほうが、発酵がいいから出してみようか。
でも、かきまわすのを忘れてしまうことがあるから、目のつくところに置かないとだめね。
今朝も卵粥とリンゴと人参の糠漬けが楽しみなのです。
