左の実は「南部キンカ」と言います。
今朝、朝市で買ってきました。
売っているおじさんが言うには、
「プリンスメロンが出る前は、この瓜を食べていた。
甘くはないけど、えぐさもない。さっぱりしている。
漬物にもいい」
と言います。
種をとって、毎年育てているそうです。
糠漬けにしてみようと、1個買いました。100円です。
キンカは、「金瓜」と書くらしい。
「キンカ瓜」と呼ぶところもあり、形態や色も違う瓜がネットで調べると出てきます。
瓜、奥が深そうです。
右にあるのは、坊ちゃんかぼちゃ。100円です。
今夜のおかずになります。
